Külmkuivatatud kanarind koertele Austraalia Aafrika Liidu turule ja Kanadasse

Freeze dried chicken breast bulk for dogs for Australia AU market and Canada Featured Image

Lühike kirjeldus:

Külmkuivatatud toidu üldine protsess
1. Eeltöötlus
Erinevad materjalid vajavad enne eelkülmutamist ja külmkuivatamist vajalikku eeltöötlust, et neid oleks lihtne töödelda.Liha- ja veetoodete materjale tuleb testida ja sõeluda, jahutada ja laagerdada ning viilutada.

2. Toote eelkülmutamine
Toode pakendatakse sobivatesse mahutitesse ja külmutatakse enne eutektilist punkti, enne kui seda saab külmkuivatada.Eelkülmutamise eesmärk on hoida materjali põhiomadused muutumatuna ning toodetud külmkuivatatud tooted on vee sublimatsiooni hõlbustava mõistliku struktuuriga.

3. Toote sublimatsioonikuivatus
Sublimatsiooniprotsessi enne toote jäätunud jää kadumist nimetatakse sublimatsioonkuivatamiseks.Sel ajal pöörake tähelepanu sobiva soojusvoo tagamisele, et sublimatsioon kulgeks eutektilisse punkti jõudmata.Kui temperatuur on liiga madal, on sublimatsiooniaeg liiga pikk.Kui temperatuur on eutektilisest punktist kõrgem, väheneb toote maht ja mullid on raskesti lahustuvad.

Saada meile e-kiri

Toote üksikasjad

Tootesildid

Külmkuivatatud toidu üldine protsesskoertele:

4. Toote sekundaarne kuivatamine
Et toode saavutaks etteantud jääkniiskusesisalduse, tuleb seda täiendavalt kuivatada, mida nimetatakse analüütiliseks kuivatamiseks.

5. Külmkuivatatud toidu järeltöötlemine
Pärast kuivatamist viiakse toidule läbi konditsioneerimisprotsess: enne vaakumkeskkonna vabanemist tuleb seda teatud aja jooksul stabiliseerida, et toidus jääv niiskus ja temperatuur oleks täiesti ühtlane.Mikroorganismide kasvu pärssimiseks pärast vaakumkeskkonna kõrvaldamist tuleb vaakum kõrvaldada kuiva, puhta ja steriilse N2-ga ning karbist välja võttes tuleb sisse lasta steriilne kuiv õhk.Kuivatatud tooted tuleks kiiresti hoiustada eraldi pakendites või ajutiselt kuivatuskappis, võimalikult kiiresti pakendada ja märgistada ning pärast testi läbimist saab neist ametlikud tooted.

Kana rinna rasvasisaldus on suhteliselt madal, mis võimaldab hästi kontrollida kasside rasvatarbimist.
Külmkuivatatud kanarind on toores liha, mida soovitatakse halva kõhuga koertele.Toores liha on kergesti näritav ja seeditav ning sellel on väga kõrge toitainete tihedus, mis võib vähendada koerte toidukogust ja hõlbustada koerte sooletööd.Külmkuivatatud kanarind on rikas valkude, aminohapete, A-vitamiini ja muude toitainete poolest, mis aitavad koertel kehale vajalikke toitaineid täiendada.Samal ajal võib see stimuleerida ka koera maitsemeelt, muuta koera tuju rõõmsaks ja soodustada söömist.